做為火鍋店，其本質(zhì)特征與其他餐飲業(yè)有相通之處，即生產(chǎn)制造、市場銷售、服務(wù)項目、消費(fèi)為一體。設(shè)計師者要想做好廣州市火鍋店設(shè)計方案，務(wù)必用心做好銷售市場調(diào)查報告，那樣能夠 掌握到大家需要什么種類的火鍋，把握火鍋口味、特性、方法、地址、群體等信息內(nèi)容，在特殊的銷售市場地區(qū)，設(shè)計方案出順從大家品位的具備特色的火鍋店，以得到平穩(wěn)而靠譜的設(shè)計效果。所以說，做好早期的市場調(diào)研，是火鍋店設(shè)計方案前的必需前提條件。
(一）對火鍋店室內(nèi)裝飾設(shè)計的影響因素：
1.火鍋店存有的城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
智能化現(xiàn)代都市，其社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水準(zhǔn)比較優(yōu)異，因而設(shè)計方案上對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況與水準(zhǔn)向智能化高質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況看齊。
2、文化底蘊(yùn)火鍋店遍及每個城市，要有自身的文化藝術(shù)特色
3、周圍環(huán)境對火鍋的危害
周圍環(huán)境對火鍋的危害，包含現(xiàn)行政策自然環(huán)境，如開設(shè)地的社會治安、工作部門的高效率等;基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如公路交通、泊車部位、水電費(fèi)供貨、網(wǎng)絡(luò)通信、購置方式、消費(fèi)群體、金融業(yè)、環(huán)境衛(wèi)生、勞動者等與運(yùn)營息息相關(guān)的服務(wù)設(shè)施。
(二)、對于服務(wù)項目目標(biāo)的調(diào)查問卷報告：
1.消費(fèi)者的崗位特性：一般學(xué)員、農(nóng)民工、一般工薪族，與高級中國白領(lǐng)、公職人員，她們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)級別是不一樣的;因而設(shè)計理念上應(yīng)多樣化。
2.消費(fèi)者的心理特點(diǎn)：如老人鐘愛口味淡、悠然自得的自然環(huán)境，年青人喜好繁華這些;因而我們在設(shè)計方案上非常突顯不一樣桌面上看的自覺性。
3.消費(fèi)者的地域和中華民族特點(diǎn)：不一樣地區(qū)、不一樣中華民族的大家針對火鍋的鍋品規(guī)定千差萬異，理應(yīng)吸收不一樣民族特色的建筑裝飾材料開展結(jié)合聽取意見。
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